Resep Masakan Indonesia
Resep Singkong Goreng Keju
17 September, 2010
SINGKONG GORENG KEJU Resep Singkong Goreng Keju
Resep Singkong Goreng Keju
Bahan Singkong Goreng Keju :
* Singkong ukuran sedang, 5 kg
* Bawang putih, 25 siung, cincang
* Air es / dingin, 5 liter
* Garam, 20 sendok makan
* Baking powder double akting 2.5 sendok makan
* Margarin, 4 sendok makan
* Minyak goreng, 1 liter
Cara membuat Singkong Goreng Keju :
1. Kupas singkong, potong menjadi 25 bagian, kukus hingga matang.
2. Masukkan bawang putih, baking powder dan garam dalam air es, aduk hingga rata. Masukkan singkong, diamkan selama 45 menit.
3. Panaskan minyak dan tambahkan margarin. Goreng singkong hingga kuning kecoklatan. Angkat, sajikan hangat.
Untuk 75 potong Singkong Goreng Keju
Cara buat pohong keju Topic List < Prev Topic | Next Topic >
Reply < Prev Message | Next Message >
mbak, coba ikutan bantu ya?
resep pohong keju aku nemuin di SAJI 127 th 2008 namanya SINGKONG GORENG CRISPY:
1 kg singkong/pohong dikupas, ptg2, cuci bersih---> grg dg api sdg hgg mtg
masukkan ke dlm bhn perendam [15g bw putih cincang hls, 1sdt kaldu ayam bubuk, 1/3sdm garam, 1L air es, 1sdm BPDA] diamkam 15 menit. goreng sebentar, angkat n tiriskan. rendam lg 10 menit. grg hgg merekah n matang.
bs dimakan lgs ato dikasih parutan keju cheddar..
